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Tagliere di salumi Maison Bertolin, formaggi della tradizione valdostana e giardiniera in agrodolce Alpenzu
tagliere di salumi Maison Bertolin, formaggi della tradizione valdostana e giardiniera in agrodolce Alpenzu |
13,50 |
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Valle d’Aosta Lard d’Arnad Dop Maison Bertolin e castagne paesane caramellate al burro
Valle d’Aosta Lard d’Arnad Dop Maison Bertolin e castagne paesane caramellate al burro |
10,50 |
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Finissima di carne cruda alla crema Bleu d'Aoste della Centrale laitière de la Vallée con glassa all’aceto balsamico di Modena
finissima di carne cruda alla crema Bleu d'Aoste della Centrale laitière de la Vallée con glassa all’aceto balsamico di Modena |
11,90 |
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Frittelle di mele su crostone di pane nero, Valle d’Aosta Lard d’Arnad Dop Maison Bertolin e miele millefiori Az. agricola Ansermé
frittelle di mele su crostone di pane nero, Valle d’Aosta Lard d’Arnad Dop Maison Bertolin e miele millefiori Az. agricola Ansermé |
9,20 |
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Gnocco fritto accompagnato da burrata e Jambon de Bosses, prosciutto cotto alla brace
Gnocco fritto accompagnato da burrata e Jambon de Bosses, prosciutto cotto alla brace |
14,00 |
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Insalatina tiepida di polipo, patate nostrane, pomodorini e rucola
insalatina tiepida di polipo, patate nostrane, pomodorini e rucola |
13,20 |
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Carpaccio di salmone fumé con dadolada di mele e crostini di pane
Carpaccio di salmone fumé con dadolada di mele e crostini di pane |
13,00 |
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Polenta nostrana all'arnaiotta
Polenta cipolle lardo fontina burro grana |
10,20 |
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Mammoli di patata viola in salsa al Bleu d'Aoste della Centrale laitière de la Vallée
mammoli di patata viola in salsa al Bleu d'Aoste della Centrale laitière de la Vallée |
11,50 |
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Tagliolini freschi alla crema di parmigiano reggiano e funghi porcini
tagliolini freschi alla crema di parmigiano reggiano e funghi porcini |
12,00 |
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Agnolotti superfini di carne con fondue di fontina dop caseificio Evançon e gherigli di noci
agnolotti superfini di carne con fondue di fontina dop caseificio Evançon e gherigli di noci |
11,60 |
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Pennette rosolate con Valle D’Aosta Lard d’Arnad dop Maison Bertolin, pomodori secchi, asparagi e mandorle tostate
Pennette rosolate con Valle D’Aosta Lard d’Arnad dop Maison Bertolin, pomodori secchi, asparagi e mandorle tostate |
11,50 |
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Risotto mantecato al Nebbiolo doc d'Arnad
Risotto mantecato al Nebbiolo doc d'Arnad |
10,00 |
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Tagliolini di pasta fresca alla pescatora
tagliolini di pasta fresca alla pescatora |
16,00 |
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Lo spaghetto alle vongole veraci
Lo spaghetto alle vongole veraci |
12,50 |
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Jambon “cuit à la braise“ de Bosses con patatine stick
Jambon “cuit à la braise“ de Bosses con patatine stick |
14,90 |
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La bistecca scaloppata alla valdostana
la bistecca scaloppata alla valdostana |
11,80 |
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Sottofiletto spadellato con fonduta e motzetta croccante Maison Bertolin
sottofiletto spadellato con fonduta e motzetta croccante Maison Bertolin |
16,00 |
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Tagliata di garronese e cipolle di Tropea glassate all'aceto balsamico di Modena
tagliata di garronese e cipolle di Tropea glassate all'aceto balsamico di Modena |
15,50 |
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Fesetta di tacchino alla piastra con rucola, scaglie di grana, pomodorini e olio evo
fesetta di tacchino alla piastra con rucola, scaglie di grana, pomodorini e olio evo |
11,00 |
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Frittura mista di pesce
frittura mista di pesce |
15,00 |
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Frittura di calamari
frittura di calamari |
14,00 |
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Filetto di trota salmonata al cognac e arancia
filetto di trota salmonata al cognac e arancia |
14,50 |
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Insalata verde
insalata verde |
4,00 |
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Insalata di pomodori
insalata di pomodori |
4,00 |
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Insalata mista
insalata mista |
4,00 |
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Patatine fritte
patatine fritte |
4,50 |
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Patate bollite
patate bollite |
4,00 |
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Pommes sautées
pommes sautées |
4,50 |
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Verdure grigliate
verdure grigliate |
4,50 |
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Fettine di polenta
fettine di polenta |
4,00 |
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Semifreddo alla nutella
1 Porzione |
5,00 |
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Semifreddo al pane nero
Semifreddo al pane nero |
5,00 |
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Margherita dop
MARGHERITA DOP - mozzarella di bufala dop, basilico, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
9,00 |
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Sofia
SOFIA - zucchine, burrata, granella di pistacchi, salmone fumé, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
15,00 |
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Valdostana
VALDOSTANA - mozzarella fior di latte, prosciutto, fontina, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
9,80 |
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Sarda
SARDA - mozzarella fior di latte, gorgonzola, salame piccante, cipolle, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
10,20 |
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Emma
EMMA - mozzarella fior di latte, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza, Fritto misto di pesce |
13,60 |
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Reale
REALE - mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, parmigiano a scaglie, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
10,20 |
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Mattia
MATTIA - zucchine, peperoni, salsiccia, mozzarella di bufala dop, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
11,00 |
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Burrata
BURRATA - prosciutto crudo, burrata, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
12,30 |
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Rifugio
RIFUGIO - mozzarella fior di latte, Jambon de Bosses, noci, Fonduta, Impasto per pizza |
12,30 |
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Amore mio
AMORE MIO - mozzarella fior di latte, peperoni, salsiccia, cipolle, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
9,20 |
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Alisea
ALISEA - mozzarella fior di latte, bresaola, philadelphia, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
10,50 |
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Tropea
TROPEA - mozzarella di bufala dop, pancetta, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza, Cipolle di tropea caramellate |
11,20 |
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Montanara
MONTANARA - mozzarella fior di latte, fontina, mocetta, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
9,90 |
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Maialina
MAIALINA - mozzarella fior di latte, prosciutto, salsiccia, wurstell, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
10,20 |
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Al bacio
AL BACIO - mozzarella fior di latte, prosciutto, gorgonzola, olive, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
8,80 |
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Arnaiotta
ARNAIOTTA - mozzarella fior di latte, Lard d'Arnad dop, boudin, mocetta, salamino suino, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
10,60 |
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Baita
BAITA - mozzarella fior di latte, speck croccante, funghi porcini*, bleu d'Aoste, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
12,50 |
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Lele
LELE - mozzarella fior di latte, prosciutto, patate, panna, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
9,20 |
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Michelle
MICHELLE - mozzarella fior di latte, parmigiano a scaglie, radicchio, bresaola |
9,80 |
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Novarese
NOVARESE - mozzarella fior di latte, gorgonzola, cipolle, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
8,80 |
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Della mamma
DELLA MAMMA - prosciutto crudo, aglio, mozzarella di bufala dop, pomodorini, olio extravergine, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
11,20 |
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Tricolore
TRICOLORE - mozzarella fior di latte, stracchino, rucola, pomodorini, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
8,60 |
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Elio
ELIO - salame piccante, mozzarella di bufala dop, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
10,30 |
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Fornelle
FORNELLE - mozzarella fior di latte, Lard d'Arnad dop, castagne, miele |
9,70 |
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Gentile
GENTILE - mozzarella fior di latte, prosciutto, zucchine, stracchino, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
9,70 |
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Simpatica
SIMPATICA - mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, bleu d'Aoste, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
11,00 |
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Golosa
GOLOSA - mozzarella fior di latte, noci, bleu d'Aoste, mocetta |
10,00 |
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Diavola
DIAVOLA - mozzarella fior di latte, salame piccante, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
8,20 |
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Quattro stagioni
QUATTRO STAGIONI - mozzarella fior di latte, prosciutto, carciofini, funghi champignon, olive, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
9,20 |
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Quattro formaggi
QUATTRO FORMAGGI - mozzarella fior di latte, fontina, gorgonzola, toma, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
9,20 |
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Speck e brie
SPECK E BRIE - mozzarella fior di latte, speck, brie, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
9,20 |
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Americana
AMERICANA - mozzarella fior di latte, patatine fritte*, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
7,90 |
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Bavarese
BAVARESE - mozzarella fior di latte, wurstell, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
7,90 |
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Prosciutto
PROSCIUTTO - mozzarella fior di latte, prosciutto, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
7,70 |
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Prosciutto e funghi
PROSCIUTTO E FUNGHI - mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi champignon, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
8,60 |
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Napoli
NAPOLI - mozzarella fior di latte, acciughe, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
8,30 |
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Tonno
TONNO - mozzarella fior di latte, tonno, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
8,50 |
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Gorgo pera
GORGO PERA - mozzarella fior di latte, gorgonzola, pere, noci |
9,00 |
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Campagnola
CAMPAGNOLA - mozzarella fior di latte, patate, salsiccia, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
8,80 |
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Parmigiana
PARMIGIANA - mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, parmigiano a scaglie, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
8,80 |
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Salsiccia
SALSICCIA - mozzarella fior di latte, salsiccia, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
8,60 |
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Marinara
MARINARA - aglio, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
6,00 |
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Greca
GRECA - mozzarella fior di latte, olive, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
7,60 |
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Capricciosa
CAPRICCIOSA - mozzarella fior di latte, prosciutto, carciofini, olive, salame piccante, funghi champignon, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
10,20 |
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Margherita
MARGHERITA - mozzarella fior di latte, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
6,60 |
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Boscaiola
BOSCAIOLA - mozzarella fior di latte, funghi porcini*, salame piccante, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
10,20 |
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Vegetariana
VEGETARIANA - mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
8,70 |
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Calzone
CALZONE - mozzarella fior di latte, prosciutto, Impasto per pizza, Passata di pomodoro per pizza |
7,90 |
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Maison
MAISON - Lard d'Arnad dop |
7,90 |
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Anita
ANITA - parmigiano a scaglie, rucola, bresaola, olio extravergine |
8,70 |
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Classica
CLASSICA - olio extravergine, origano |
4,60 |
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Gamay "Grosjean"
Gamay "Grosjean" |
19,00 |